Форель на гриле, рецепт

Форель на гриле – это не только превосходное блюдо, но и очень полезное. Хочу рассказать секретный рецепт того, как приготовить незабываемую форель в гриле.

Для этого нужно запастись следующими ингредиентами:

  • форель среднего размера (можно купить уже потрошеную),
  • один лимон,
  • немного оливкового масла,
  • листья зеленого салата,
  • розмарин и специи.

Размораживаем и моем форель. Далее из рыбы делаем стейки (нарезаем).

Кстати чешую с рыбы можно не счищать, она все равно очень мелкая, но если не нравиться, то почистите.

Дальше маринуем кусочки. Положите их в кастрюлю и посолите по вкусу.

Далее выжимаем сок лимона и поливаем их рыбу сверху. Для маринада еще добавьте чуть оливкового масла, перец по вкусу, а так же розмарин.

Теперь слегка перемешайте кусочки форели в кастрюле и оставьте мариноваться. Через 40 минут можно будет их зажарить.

Для этого нам понадобиться разогретый гриль. Стейки из форели нужно обжаривать по 15 минут с каждой стороны.

В конце укладываем на тарелку свежие листья салата, а на них рыбу.

Так же советую к этому блюду приготовить соус. Наливаем в небольшую емкость оливковое масло, в него добавляем всевозможную мелко нарезанную зелень, любимые специи и цедру лимона. Все перемешайте и готово.

Форель на гриле – рецепт, который станет любимым для вашей семьи.


Форель на гриле
Форель на гриле

Приятного аппетита и хорошего отдыха!


https://vcentre.net/life-hacking/kak-proverit-kachestvo-produktov.html

https://vcentre.net/kulinariya/svinaya-rulka-v-rukave.html
https://vcentre.net/kulinariya/yaichnica-s-krapivoj.html
Ссылка на основную публикацию