Интересное о орешках

Орехи это весьма ценный продукт для организма человека, я уже писала как лечить некоторые болезни с помощью орехов, сегодня хочу затронуть тему о хранении и очищении орехов.
Интересное о орешкахНи для кого не секрет что хранить грецкие орехи более года не нужно, они из полезных начинают превращаться в вредные. Ещё грецкие орехи, миндаль и фисташки орехи требуют прохладное и сухое место для своего хранения, иначе они могут потерять свои вкусовые и полезные качества, стать не вкусными и горьковатыми.

Орехи являются аллергическим продуктом, но и аллергик может всё же полакомиться этим продуктом. Учёные выявили, что если поддержать орехи в горячей духовке или обжарить их на сковороде, то аллергической реакции организм может не дать, к тому же такая процедура улучшает вкус любых орехов.

Орехи хорошо добавлять в овощные салаты, это прибавить калорийности, а также заставить тщательно пережёвывать даже самые нежные продукты.

Если ваши грецкие орехи тяжело очищаются, то облегчить это можно с помощью кипятка, нужно лишь опустить орешки в кипяток на 10 минут и закрыть крышкой, теперь воду нужно слить. Орешки должны легко раскрываться с помощью ножа, к тому же ядра будут целыми.

Кипяток поможет очистить и миндаль с фисташками от коричневой плёнки. Опускаем на одну минуту в кипяток, плёночки должны отойти, теперь останется только промыть миндаль под струёй холодной воды и подсушить в духовке.

Если хотите растолочь миндаль добавьте сахар, так будет легче.

Если ваши орешки пересохли, то восстановить вкус поможет подсоленная вода. Нужно поддержать их в этой воде 5 дней.

Скора пора сбора орехового урожая, богатых вам урожаев орешков!

Ссылка на основную публикацию