Свиная рулька в рукаве

Если вы еще не решили, какой вид мяса вы подадите к праздничному столу, лучшим выбором станет «Свиная рулька». Согласны, что готовится она не так быстро, как остальные мясные блюда, но и в этом есть свои плюсы. Пока рулька будет запекаться, вы сможете заняться приготовлением гарнира или салата, а лучше — уделите внимание себе любимой и подготовьтесь к встрече гостей! Вот только этот превосходный аромат так и будет манить вас на кухне.

Ингредиенты

  • Свиная рулька 1 шт.
  • Чеснок 7 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый ) по вкусу
  • Прованские травы 1 ч. л.
  • Мёд 1 ст. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Рульку вымойте и обсушите, сделайте в ней мелкие надрезы и поместите в них по четвертинке зубчика чеснока.
  2. Натрите кусок солью и перцем. Отдельно смешайте соевый соус, мёд, горчицу и смесь прованских трав.
  3. Получившимся соусом натрите рульку и отправьте мариноваться в холодильник на 12 часов.
  4. Поместите рульку в рукав и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 2 часа, затем разорвите рукав и оставьте мясо в духовке еще на 30 минут.
Подавайте медовую рульку с любым гарниром, особенно хороша она с картофельным пюре или рисом.
svinaya-rulka-s-gorchitsei-i-myodom
Свиная рулька

Сохраните этот превосходный рецепт в закладках и обязательно попробуйте приготовить!

Подпишитесь на рассылку оповещений о новых статьях и публикациях.

Ссылка на основную публикацию